Постное меню 2024: 18 лучших постных рецептов на каждый день
Великий пост в году начинается 18 марта, а заканчивается 4 мая. Великий пост — самый главный, продолжительный и строгий из всех православных постов. В его основе — подражание сорокадневному посту Христа в пустыне.
Во время поста люди сознательно отказываются от определённых продуктов по религиозным, этическим или диетическим причинам. Во время поста нельзя есть мясо, молочные продукты, яйца, рыбу и другие продукты животного происхождения. Однако это не значит, что такое питание должно быть скучным или несбалансированным. Наоборот, существует множество вкусных и питательных рецептов, которые можно приготовить, придерживаясь постного меню. По сути пост — это кратковременная вегетарианская диета, и человеку, у которого нет дефицита железа, витамина В12, отсутствуют тяжёлые заболевания в частности онкологические и травмы, такое питание не повредит.
_-_The_Fight_Between_Carnival_and_Lent_-_Kunsthistorisches_Museum_GG_1016.jpg "Календарь Великого поста в 2018 году")
В Великий пост разрешается есть: черный хлеб и злаковые хлебцы, грибы, крупы гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая , сезонные овощи, соленые и маринованные овощи, фруктовое и ягодное варенье, бобовые, сезонные фрукты, сухофрукты, орехи, мед, рыбу один раз за период поста. Однако даже разрешенные продукты нужно употреблять ограниченно и в соответствии с церковными правилами. Разрешается горячая пища с растительным маслом, вино, рыба и морепродукты. Окончание Великого поста. Разрешается любая пища.
__f937_43.jpg)
