Предположение, что безглютеновая и безказеиновая диета БГБК диета может влиять на психическое здоровье, особенно в случаях психиатрической и поведенческой симптоматики, открывает различные возможности для потенциального улучшения качества жизни. У детей аутистов наблюдаются проблемы с обменными процессами, дефицитом питательных веществ недостаток витамина В6, В12, В1, Ca, Zn и тд. Это связанно с тем, что ферментная активность кишечника снижена, и ферменты не в состоянии полностью переработать белки казеина и глютена в аминокислоты. В результате чего возникают молекулы казоморфинов и глютеоморфинов — опиоидные пептиды, которые вызывают головные боли, затуманенность сознания, низкую концентрацию внимания и резкие смены настроения.
Безглютеновая диета. Для детей и взрослых
Напомнить пароль Регистрация. Без глютена, без казеина, без сои и без сахара - эта стратегия не является лечебным протоколом, ее следует выбирать как образ жизни. Такая стратегия не имеет противопоказаний. Такое питания подходит абсолютно всем, кто имеет проблемы со здоровьем или условно здоровым людям. При гипотиреозе, проблемах с кишечником, мигренях, болях в суставах, при общем воспалении любого органа или организма, при хронической усталости и множестве других проблем.
Безглютеновая диета применяется при целиакии и аутизме. Она подразумевает отказ от всех продуктов с глютен-содержащими компонентами. Смотрите Полный список разрешенных и запрещенных продуктов при безглютеновой диете. Питание без глютена является полноценным и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, и, как и при обычном питании, меню безглютеновой диеты должно быть разнообразным. Мука из безглютеновых злаковых значительно полезнее привычной пшеничной муки, она насыщена макро- и микроэлементами, витаминами. Диета без глютена - выбирайте продукты в каталоге, используя подсказки.
Я много раз натыкалась на утверждения, что БГБК-диета это дорого, трудоёмко и не осуществимо в местах, где нет под рукой специальных магазинов. Честно, сейчас я так не считаю. Да, очень сложно перестроиться.