Чем лучше молоток для отбивания мяса у вас в руках, тем меньше сил и времени уйдет на обработку свинины, говядины или птицы. Этот важный аксессуар нужен для размягчения волокон. Но если взять неправильный инструмент, из мясного куска вытекут лишние соки, а блюдо получится сухим и жестким.
Тендерайзер или молоток – что лучше?
Нужно готовить, а качественного инструмента для этого нет? Не беда — выход из ситуации существует. Если вы планируете приготовить отбивные, а специального молотка под рукой не оказалось, его можно сделать с помощью обычного молотка и вилки. Все просто: на часть, которой мы будем отбивать мясо, прикладываем вилку и прикрепляем ее скотчем или изолентой. Теперь можно проверять, как это работает. Для приготовления многих блюд часто нужен лимонный сок.
Когда начинаешь покупать в зарубежных интернет-магазинах открываешь для себя много нового и неожиданного. В этот раз, я расскажу про кухонный гаджет облегчающий процесс приготовления мяса. Пересматривая на Amazon товаров с наивысшими отзывами наткнулся на тендерайзер Deni MT45 Meat Tenderizer, 45 Blade Из 96 отзывов 83 были на 5 звезд, наивысшая оценка, что на Амазоне бывает весьма редко. Прочитав отзывы решил, что нужно попробовать этот гаджет в действии, тем более, что цена вопроса была всего 19 долларов.
- Основные функции
- Кухонные инструменты, так же, как и другие полезные приспособления, в быту выполняют ряд важных функций, исходя из которых, может разниться их конфигурация.
- Молоток для отбивания мяса — обязательный атрибут на любой кухне.
- Каждая хозяйка готовит блюда из мяса.
Каких только приспособлений и устройств ни изобретают для облегчения процесса приготовления пищи. Для любителей поэкспериментировать на кухне и заядлых мясоедов тендерайзер для отбивания мяса будет просто незаменимой вещью. Этот кухонный гаджет также называют рыхлителем мяса. Отбивные и стейки, приготовленные с его помощью, имеют нежную и мягкую структуру и привлекательный внешний вид. Этот прибор заменяет молоток для отбивания мяса. Но он имеет ряд преимуществ.