![Гусь в духовке с картошкой - рецепт приготовления с фото от stolstul93.ru Рецепты из дикого гуся](https://s8.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/luchshie-reczepty-utki-na-novyj-god-otsyl.jpg)
Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт
Поем тушку гуся холодной водой. Подсушиваем на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки воды. Острым ножом нарезаем гуся на большие куски. Для маринада в миску выкладываем сметану, рубленый чеснок, перец, приправу для мяса и соль. Противень застилаем бумагой для выпечки.
![Оставить отзыв Гусь в духовке целиком](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_3.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке Как быстро и вкусно приготовить гуся целиком или кусочками: 10 проверенных рецептов](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_6.jpg)
![Сезонное меню Гусь в духовке](https://cdn.tveda.ru/thumbs/838/838cbfc2a804ac0987695746c6159b10/b43e03ec5ec13bb29cb90b50efe8847a.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как приготовить гуся в духовке](https://s10.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/photo-v-gus-na-novyj-god-01-630x368-1.jpg)
![Общие рекомендации по приготовлению гуся Запечённый гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой](https://img.povar.ru/mobile/df/58/3e/91/gus_v_duhovke_celikom-250095.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию Гусь с яблоками в духовке](https://resizer.mail.ru/p/c9d991e2-b2af-5217-9d17-37cea14d0682/AQAF7H6neShZaSTFqNbgZYZLYxyyXYXVfuT1smTBqqSWLhx0Z7MoZifz149OUkgaPtAMOyo0fQ2GK_P9cpUYfWBxARU.jpg)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Дикий гусь с яблоками в духовке](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Гусь, запеченный в духовке](https://online1001.ru/wp-content/uploads/2023/11/duck-2957809_640.jpg)
![Описание приготовления: Как приготовить сочного рождественского гуся в духовке: рецепт, который покорит всех гостей](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/14/28/63559_28296-710x550x.jpg)
![Другие рецепты Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/d9/9d9894ad702d95641635e8f7b1ce918a_m.jpg)
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной. Для фарширования лучше подходит более крупный и ароматный шестимесячный гусь.
- Инструкции
- Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food.
- На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся?
- Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?!
- Как приготовить гуся
- Для приготовления сочного и вкусного гуся с картофелем в духовке тушку гуся необходимо заранее замариновать.
- В русской кухне блюда из гуся известны и любимы с незапамятных времен.
- Предлагаю вам приготовить вкусный, легкий и полезный салат из печеных баклажанов.
![Про гуся, запеченного в духовке и мой личный опыт Гусь в духовке - 75 рецептов мягкого и сочного гуся, запеченного в домашних условиях](https://swn.ru/upload/medialibrary/d48/z8g52ghw7438yrjd6k5k6turdl1kd1v1.jpg)
![Как приготовить запечённого гуся в духовке целиком с хрустящей корочкой 📖 Рецепты из дикого гуся - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://resizer.mail.ru/p/dcc27d00-db3b-5c67-b20a-5a97b67d5d0d/AQAFgmx9wxm5Mkfbt8yaxtR-WutdII7ssIeY1TVLrwdu0kU15cN3Jta7_tDEIKAlIpBlah-cFwCHWYpOlUX9ARxgC8U.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Гусь с яблоками в духовке целиком: рецепт праздничного блюда](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/0b/b0bf2924c1b9023285cd2610e6e8680f_l.jpg)
![Вкусный гусь в духовке Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты | Лайфхакер | Дзен](http://nexplorer.ru/load/Image/1014/01.jpg)
![Как выбрать гуся Гусь в духовке целиком, рецепты с фото](https://s15.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/top-v-gus-na-novyj-god-960x540-1-960x540.jpg)
![Популярные рецепты Домашний гусь, запеченный кусками в духовке. Рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/MhN1HuqXuSg/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты Гусь с яблоками в духовке - рецепт с фото на stolstul93.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/26/big_25685.jpg)
![Новинка 24.5.2024 Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/QJFWvjoKoiU/hqdefault.jpg)
![почитать еще Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально — читать на stolstul93.ru](https://swn.ru/upload/resize_cache/iblock/8d6/728_428_1/2hkhv3qoa5ng12w1zupf1u3tcmzk1wt9.jpg)
![Видео рецепты Как приготовить гуся в духовке – Рецепты гуся в духовке](https://i.ytimg.com/vi/egL9CyQiUn0/maxresdefault.jpg)
![Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6873-ab5810b8bf354ce06da67540c3ee9cc4.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке - пошаговый рецепт с фото](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2018/12/gus-s-jablokami.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты И набор ингредиентов для него невелик: собственно, сам гусь и поваренная соль.
![Как приготовить сочного гуся в духовке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/shutterstock_44009041_1608036225-scaled-e1608036291792-630x315.jpg)
![Гусь с яблоками в духовке целиком: рецепт праздничного блюда](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_1.jpg)
![10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/28184/content_fotolia_93461147_subscription_xxl.jpg)
![](https://img.povar.ru/uploads/f5/53/d5/5f/514712.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/kBvD78ox_wU/maxresdefault.jpg)