ИММИГРАЦИЯ
С Миру по Пиву! Пробовали чешское пиво "Pilsner Urquell"? А знаете, что означает это название? Я думаю многие слышали о самом знаменитом чешском пиве "Pilsner Urquell", кто-то его с удовольствием пьёт, как это делаем мы с Ипполитом Матвеевичем или большой поклонник Чехии - автор пивного канала "Пиводром". А кто-то вполне серьёзно не понимает ажиотажа, связанного с "Урквеллом", ведь сейчас по их мнению продается огромное количество других, более интересных пилсов. Именно так считает Лёха, автор интересного и оригинального канала о пиве - "Пиво - твой друг".
Вкус Pilsner Urquell немного тяжелее с фруктовым оттенком, почти как у эля и более хмелевой, чем у большинства пива стиля Пильзнер. Основными особенностями приготовления Pilsner Urquell являются растущий только в Богемии «благородный» сорт хмеля Заац нем. Saaz — производное от немецкого названия города Жатец , считающийся ключевым элементом вкуса пива, мягкая вода и трёхотварочное затирание солода на открытом огне. В результате затирания солода в заторе методом с тремя отварками, часть содержащихся в нём сухих веществ карамелизуется и не сбраживается дрожжами. Это наделяет пиво плотным, насыщенным вкусом с относительно малым содержанием алкоголя и придаёт ему характерный золотой цвет.
Задумывались ли вы о том, почему бокалы для пива так по-разному выглядят? Всё дело в том, что разнообразная по форме посуда выделяет и подчёркивает различные вкусовые оттенки пива. В этой статье мы расскажем о популярных моделях барной посуды, которые помогут в полной мере насладиться любимым напитком.
