Творожный торт с шоколадной крошкой
Шоколадно-творожный торт без выпекания Шоколадно-творожный торт без выпекания — вкусное и нежное десертное блюдо, которое не требует использования духовки. Этот торт имеет богатый шоколадный вкус и нежную текстуру, за счет сочетания шоколада и творога. История тортов без выпекания уходит своими корнями в глубокую древность.
Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.
Шоколад растопить на водяной бане. Оставить остывать. Растопить сливочное масло. В миске начать взбивать миксером масло с солью и сахаром. Вбить по одному яйца. Не выключая миксер, просеять в тесто муку, смешанную с разрыхлителем.
