10 блюд из свинины, которые точно понравятся вам
Меню Промо-набор Частые вопросы Блог. Выбрать меню Блог. Подпишись на новые рецепты. Click to order.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием.
| 84 | Свинина отличается природной мягкостью и сочностью. | |
| 233 | Какую часть свинины для какого блюда использовать? | |
| 80 | Ялорис Поваренок 8 уровня. | |
| 410 | Болгарский перец вымыть, очистить от семян, нарезать полукольцами или кубиками и обжарить на масле вместе с луком. Свинину нарезать кусочками, немного обжарить на сильном огне и разложить в горшочки мясо можно и не обжаривать. | |
| 315 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 144 | Разогрейте масло в сотейнике, выложите туда тонко нарезанный лук и готовьте 10 минут, пока он не размягчится. Нарежьте мясо кубиками, а грибы — пластинками и добавьте к луку. | |
| 179 | Свинину нарежьте средними кусочками толщиной примерно 1 см, лук — полукольцами, цукини и оливки — тонкими кружочками. |
Аналог этого блюда свинина , запечённая большим куском известен в квебекской кухне фр. Буженина, тушённая с капустой и салом — также одно из популярных блюд украинской кухни [3]. Николай Курганов — описывает буженину в «Письмовнике» как копчёную приправную ветчину, сушаницу.
