Грибы – ценный питательный продукт или риск для здоровья, рассказывает эксперт
Суп-пюре из фазана с белыми грибами. Мы рекомендуем вам приготовить наивкуснейший суп-пюре из фазана с белыми лесными грибами по рецепту от нашего шеф повара! Расскажите своим друзьям о нашем сайте и получите рублей бонусов на оплату Вашего заказа. Ваши друзья тоже получат бонусов на рублей. Введите имена ваших друзей и их адреса, и мы начислим бонусные баллы и Вам и Вашим друзьям. Узнать о пользе белых грибов можно в этой статье.
Что мы знаем о мухоморе? Не будет большим преувеличением сказать, что на протяжении тысячелетий мухомор стал символом "гриба вообще". Мицелий красного мухомора густо пронизывает древнюю культуру Евразии и Америки; бледными поганками люди травили друг друга еще в античности; изысканные мухоморы издавна превозносили, простецкие - с чувством пинали. Нет человека, который не знал бы о мухоморе хоть что-нибудь. С научной точки зрения, мухоморы представляют род Amanita.
Среди них есть вкусные и абсолютно съедобные и даже деликатесные. Но еда совсем не главная причина - полно других, более "понятных" и от этого более безопасных грибов. Мухоморы - прекрасный объект для тренировки, для навыка определять грибы вообще: они крупные, яркие со множеством очевидных особенностей. Поэтому тренируясь на кошках мухоморах можно привыкнуть и научиться смотреть на гриб не как на некий "образ", сложившийся у нас в голове, а разбирать его по частям, по признакам, которые точно указывают на принадлежность гриба. Мухоморы - некий экзамен, показывающий вашу опытность и способность отключить первобытный страх, который в нас присутствует относительно грибов.
