Лукумадес, греческие пончики (λουκουμάδες)
Лукумадес греч. Лукумадес представляют собой небольшие пончики, изготовленные из дрожжевого теста с добавлением корицы, которые затем жарят во фритюре. При подаче лукумадес обычно поливают мёдом или погружают в сахарный сироп и посыпают корицей. Десерт едят с помощью вилки, но иногда лукумадес подают насаженными на шпажки подобно сувлаки, тогда их можно есть без использования столовых приборов. Турецкий вариант пончиков называется локма и для его приготовления используют меньше корицы, чем в греческой кухне.
Никто еще не оставил отзыва о рецепте, вы будете первым! Зоотовары Молоко, сыр, яйца Товары для мам и детей Чай, кофе, сахар Сладости Соусы и консервация Воды, соки, напитки Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Бытовая химия и гигиена Красота и здоровье Чипсы, снеки, орехи Здоровое питание Аптечка. Деликатесы и колбасные изделия Мясо Птица Печень, сердце, желудок, субпродукты Наше производство. Все для бритья и депиляции Уход за телом Уход за волосами Средства личной гигиены Уход за лицом Подарочные наборы Макияж Средства до и после загара Маникюр и педикюр Массажеры Уход за полостью рта Здоровье.
- Если вы попадёте на какой-нибудь кипрский праздник фестиваль, ярмарка или что-то иное , на нём обязательно найдётся место для одной или нескольких "мобильных" кулинарных палаток, где готовят это блюдо. Ближайшим "родственником" лукумадеса являются наши пышки, хотя по виду они и не очень похожи.
- Лукумадес являются одним из самых популярных и вкусных десертов Греции!
- Приветствую вас, дорогие читатели и подписчики! У сына в школе сейчас проходят дни национальной культуры других стран.
Ольга Булыгина Поваренок 1 уровня. Очень люблю дрожжевую выпечку, а эти пончики превзошли все мои ожидания. Пушистые, мягкие, медовые. Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. Кухня: Греческая.
