Толокно овсяное - манящий вкус детства
Рецепты приготовления блюд из толокна. Способ приготовления: на стакан воды молока взять ст. При непрерывном помешивании довести до кипения, варить мин. Добавить по вкусу сливочного или растительного масла. Попробуйте с пюрированным бананом ; Вкусно
Давайте раскроем секреты пользы толокна. К тому же в составе жиров является такое вещество, как лецитин, благодаря которому повышается усвояемость белка. Также в толокно содержатся витамины группы B, PP, E, такие макро и микроэлементы, как калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, марганец, и много других полезных веществ. Вообще, толокно можно использовать не только в кулинарии, оно является общеукрепляющим средством, всего одной чайной ложкой, насытить организм суточной нормой белка, необходимого для взрослого человека. Польза толокна, применяемого в виде отваров, каш, киселей необыкновенно высока.
Если хотим сделать завтрак или ужин по-быстрому, то идеально - это приготовить талкан. Быстро завариваемая "живая" мука подзабытое блюдо. Плюс толокна в том, что он и делается быстро, и полезен, и вкусен, и не отяжеляет наш ЖКТ В славянское меню всегда входило толокно. Вообще если по-доброму , то "талканный" завтрак делают из пророщенных и обжаренных зерен, смолотых на кофемолке. Но мы сегодня сделаем "нашу талкашу" еще быстрее.
