Глазурь: 11 секретов и шесть простых рецептов
Кулич из цветного теста — с маковой, шоколадной добавками, кислинкой киселя и куркумы. Тесто без дрожжей. Приятного аппетита! Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например.
Для украшения и придания законченного вида выпечки в кулинарии часто используют глазурь. Она может быть классически белой. Но цветная глазурь для печенья поможет сделать ваше изделие более ярким, аппетитным и неповторимым. Для придания цвета можно использовать готовые пищевые красители. Лучше взять порошковые или пастообразные.
Автор: Мария Кутилина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как сделать цветную глазурь Советы Food. В избранное. Любой, кто готовил домашний торт, прекрасно знает, что вынутые из печи коржи выглядят обычно. Придать им аппетитный и праздничный вид можно разными способами.
